decembra 16, 2012

The gingerbread


Recently, I made gingerbread and decorated them with my nephew. He is only 4 years old. It was a big fun. I attached the recipe and procedure.
 
We need - 400g flour (smooth), 140g powdered sugar, 50g butter, 2-3 tablespoons of honey, 2 eggs, bicarbonate, or baking powder , 1 tsp gingerbread spice, pinch of ground cinnamon. The icing - 1 protein, powdered sugar and for dark - cocoa.
 
Nedávno som urobila perníky a s mojím 4r. synovcom som ich aj zdobila. Bola to naozaj veľká zábava. Pridávam recept a postup. Našla som viac receptov, ale ja som robila podľa tohto.
 
Potrebujeme - 400g hladkej múky, 140g práškového cukru, 50g masla, 2-3 čajové lyžice medu, 2 vajcia, sóda bikarbóna, alebo prášok do pečiva (malé množstvo), 1 čajová lyžička perníkového korenia, štipku mletej škorice. Na polevu - jedno bielko, práškový cukor a na hnedú polevu pridáme kakao.

 
Mix everything together and make a dough. When we will seem a bit thin, add flour as needed. Then let it stand for 12 hours.
Zmiešame všetko dokopy a vytvoríme cesto. Ak sa nám zdá riedke, pridávame múku podľa potreby. Cesto necháme odstáť 12 hodín.
 
 
The pan we delete with the baking fat. The dough we roll and shapes we do like we want.
 
Vymastíme si plech tukom na pečenie, cesto si rozvaľkáme a vykrajujeme tvary, aké len chceme.
 
 
Than we prepare the topping. White - the protein from one egg we mixed with. Add sugar and stir (mix) until the time when a thicker coating (topping) is not suitable for decorating. If we want a dark one, add cocoa.
 
Pripravíme si polevu na zdobenie. Biela - jedno bielko zmiešame s práškovým cukrom. Ten stále vymiešavame a pridávame postupne cukor, kým jeho koexistencia nebude hustejšia a vhodná na zdobenie. Do tmavej pridáme len trochu kakaa.
 
 
Here is the result. If you do all unprepared children the gingerbread would be not perfectly amazing, but the children would be soo happy.
 
Tu je výsledok. Ak zapojíte do prípravy aj detičky, perníky nebudú dokonalo krásne. Ale o to viac radosti a šťastia spôsobíte detskej tváričke. Dobrú chuť.

44 komentárov:

  1. Wow this looks very delicious! I want to try it out! kisses dear

    OdpovedaťOdstrániť
  2. I love ginger cookies.

    I hope you will visit my blog:

    http://perfection-and-harmony.blogspot.com

    and maybe follow if U like.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Amazing amazing! :D

    Also, would you like to follow each other? Let me know!

    Maybe you have time to see my new post: Today's speciality: 12-12-12 Udobuy post

    Join my Firmoo Glasses giveaway: 25 WINNERS!!!!!

    Love
    Akanksha

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mmmh, these look so yummy!
    xx
    www.clothesandcamera.com

    OdpovedaťOdstrániť
  5. They look so yummy! I m going to bake some with my mom today! ^_^

    xxx

    http://bygthoughts.blogspot.gr/

    OdpovedaťOdstrániť
  6. mmmmm these look yummy :)

    www.thesequincinderella.com

    OdpovedaťOdstrániť
  7. great post!

    http://www.thehandbagconcept.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  8. I love gingerbread!! This looks so yummy!:)

    xx

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Aw these came out great, the shapes look lovely and I bet they taste utterly yummy too!

    OdpovedaťOdstrániť
  10. hi dear! Thanks for the sweet comment on my blog! I like your blog!

    OdpovedaťOdstrániť
  11. These look so amazing! I really want to make some, lovely blog that you have

    http://alittlebitunique.blogspot.co.uk/

    x

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Hello beautiful your blog .. I follow you .. Do you expect from me, follow me too, kisses! <3

    http://thefashionvictimbyantonellabasile.blogspot.it/

    OdpovedaťOdstrániť
  13. The cookies look yummi :)
    We made some too :)

    xoxo, Daniela
    http://bussikatzl.blogspot.co.at/

    OdpovedaťOdstrániť
  14. They look great!! I'm sure it was really funny cooking with your nephew and they were great :)
    Happy Sunday!

    eLi

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Perníčky jsem taky nedávno dělali...a myslím, že ozdobené je to pěkně. Sálá z toho ta dětská práce a radost.:)

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Chanced upond your blog and enjoy reading it! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  17. I'm not a big fan of gingerbread cookies but yours definitely looks yummy! =D

    http://www.diva-in-me.com

    OdpovedaťOdstrániť
  18. great idea I need to make these! Glad to have found your blog <3

    Best,
    Colour Me Classic

    OdpovedaťOdstrániť
  19. those look beyond delicious! i want right now!


    merry christmas!

    stop by for a visit,

    lydia from vintage2vogue
    http://vintagetwovogue.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť
  20. These look so delicious!!

    WWW.ROXTHEFOX.COM

    OdpovedaťOdstrániť
  21. yummy. im drooling now

    http://ollyvialaura.blogspot.com/2012/12/sing-it-to-me.html

    OdpovedaťOdstrániť
  22. yummy cookies <3

    anyway i have followed your bloglovin as you requested :) feel free to follow me back :D

    OdpovedaťOdstrániť
  23. I love your blog! This post is awesome!
    Check out my blog, write your opinion and maybe...follow?
    Where are you from?

    OdpovedaťOdstrániť
  24. So stunning!

    Why don't we follow each other? :)

    XOXO,
    Monika

    OdpovedaťOdstrániť
  25. mmmmm looks delicious! I want one right now

    -Erica
    All About Itt

    OdpovedaťOdstrániť
  26. It feels like Christmas all over the place.

    OdpovedaťOdstrániť
  27. vyzeraju chutne :)
    zo mna kucharka uz nebude :)
    http://she-is-the-1.blogspot.ch/

    OdpovedaťOdstrániť
  28. wow - looks great. mniam, mniam ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  29. So cute <3

    xx
    http://busyblouse.blogspot.nl/

    OdpovedaťOdstrániť