GIRAFFE BAKERY z Bratislavy

Images by GIRAFFE BAKERY

Dnes som zažila krásne popoludnie. Milujem sladké a tak som si dohodla stretnutie so "žirafkou" Jankou, ktorá si založila pekáreň. Ponúkajú Cheesecake, Cupcakes, Macarons a tak som sa rozhodla ich ochutnať a vidieť na vlastné oči. Otvorila mi usmiata a milá Janka. Keď som vošla dnu, ucítila som nádhernú vôňu práve sa pečucich Cupcakes. Bolo to ako v detstve, keď som cítila z kuchyne od mamy vôňu pečenia a domova. Práve pripravovala objednávky Halloween mixov. Bolo vidieť, ako ju to veľmi baví a najmä, pečie s láskou.

 

Na moju otázku, ako sa k tejto práci dostala, odpovedala: "Raz som na jednu oslavu priniesla Cheesecake. Každému veľmi chutil a pracovať v gastronómii som vždy chcela. U nás som nenašla ponuku Cheesecake, Cupcakes a Macarons. Tak som navštívila New Yorku a Londýn." V Londýne absolvovala táto "žirafka" aj kurz, aby sa zdpokonalila v tomto umení. Vadilo jej, že u nás je veľa polotovarov a pridávajú sa umelé konzervanty a látky. Ona sama používa kvalitné a tradičné suroviny ako maslo, smotanu a francúzsku čokoládu. Niektoré farby na ozdôbky, ktoré sú mimochodom robené len ručne, sú dokonca Bio.

 

Keď som ochutnala Macarons, ktoré sa mi naozaj rozplývali na jazyku a aj Cupcakes.. Bola som viac, ako unesená. Naozaj som dlho nejedla niečo tak lahodné, kvalitné a pre môj jazýček dokonalé. Ak teda pôjdete do Bratislavy, alebo ste z nej a máte radi sladké, určite skúste niečo z GIRAFFE BAKERY. Pre mňa to bol naozaj zážitok a určite nie posledná návšteva. Jani, bravóóó!

 

Ručne robené ozdôbky

Čerstvo upečené Cupcakes

 

Zdobenie

Práve vyrobený Halloween mix

Môj úlovok - Hazelnuts

Moje ďalšie úlovky - vanilková esencia a Macarons

 

Objednávky majú na rôzne akcie, svadby, ale aj ja, ako zákazníčka im zavolám a na ďalší deň si môžem prísť pre mnou zvolený počet krabíc. Jednoduché a skvelé.

 

Kontakt na GIRAFFE BAKERY: giraffebakery.com

                                                       facebook.com/giraffebakery